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2008年3月29日 (土)

ラーメン講座

日頃・・・

美味いラーメン屋ばかり通ってる・・・って人・・・

自宅で作るラーメンなんてまずくて食べられない・・・って人・・・

嫁の作るラーメンなんてほとんど罰ゲームだ・・・って人・・・

な~んて方々に朗報です!!(^^;)

 

今日はですね~・・・

毎日朝と昼のほとんどを自炊している私が・・・

長年研究をしてきました・・・

インスタントラーメンのちょ~~~ウマイ作り方!!

・・・をブログで発表したいと思います!!

 

はっきり言って、誰が作っても・・・

お店で出せるくらい完成度は高いのですよ♪

 

まずは・・・

小さめのフライパンに水を入れます(量は適当ですf^^;)

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水が沸騰しましたら・・・今度はインスタントラーメンを入れます!!

Img_0508   

 

 

 

 

 

 

私の経験から言いますと、醤油や塩やトンコツよりも・・・

みそ味の方がより一層美味しく出来上がります!!

Img_0509   

 

 

 

 

 

 

特に銘柄は何でも構いません!!

ディスカウントショップの30円ラーメンで十分なのです!!

Img_0510   

 

 

 

 

 

 

次に、麺がほぐれてきて・・・水が蒸発してきた頃・・・

少量の油をからめ・・・

スープの素を入れるのですが・・・(--;)

 

ここで注意したいのが・・・

間違っても全部入れてはいけません!!

 

全部入れてしまうと、とてもじゃないですが、辛くて食べられなくなりますよ!!

適量は1/3~半分くらいですかね~(^^;)

Img_0512   

 

 

 

 

 

 

そして、混ぜ合わせたところで、

今度はトッピングなのですが・・・

これも私が試行錯誤を繰り返してきた経験からいいますと・・・

メンマ&刻み海苔・・・これが一番合うような気がします!!

 

最後に、皿に盛り付けて・・・・・完成♪

Img_0513   

 

 

 

 

 

 

どれどれw

パクっ( ̄0 ̄)

 

おぉ!!めっちゃういま~~~~~♪(^~^)

星五つですぅ~~~☆☆☆☆☆

 

あっ、ちなみに・・・

所要時間は5分くらいです!!

 

ぜひ、皆さんもご自宅で試してみてくださいね~(^^)

絶対にウマイですから!!

 

 

・・・・って、

はっ!!Σ( ̄□ ̄;)

 

もしかしたら・・・

一時期流行った「油そば」とか「あぶら~麺」・・・・・

 

アレって・・・・・

こうやって作ってんじゃねっ??(°▽°;)

 

see you(^^)w

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07:職人美食倶楽部」カテゴリの記事

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